一项发表在美国神经学学会医学杂志《神经病学》的最新研究报告显示，更多食用水果、蔬菜、茶和咖啡这四种“消炎饮食”的人，会降低晚年患痴呆症的风险。

这项研究调查了1059名平均年龄为73岁的希腊老人，他们当时均未有痴呆症。研究人员对参与者进行了近三年的跟踪调查。结果发现，有62名参与者最后患上了痴呆症。研究人员发现，参与者患痴呆症与饮食中缺少水果、蔬菜、茶和咖啡等“消炎饮食”有关。该研究的作者希腊雅典大学医学博士尼古拉斯·斯卡梅亚斯说，预防老年痴呆症的法宝就在你家中的“菜篮子”里。饮食是一种可以改变的生活方式，它能在对抗炎症方面发挥作用。但尼古拉斯也表示，该研究结果还需要更长的研究来证实。